Les Seychelles ne sont pas seulement un archipel de carte postale - c'est une culture vivante où la pêche est au cœur de la vie quotidienne et de la cuisine. Ce guide explore la pêche côtière sur les plages de l'île Cousine et les charters de haute mer à la recherche de thons, de dorades et de wahoo. Il explique comment les clients participent à la restauration durable "de la prise à la table" et met l'accent sur les modèles saisonniers et les règles de conservation qui maintiennent la vitalité des écosystèmes marins des Seychelles.